Овсянка в шоколаде.
Sep. 8th, 2022 12:06 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
imb_irjЯ как-то додумалась у настоящих англичан спросить, как же они едят свою овсянку, то есть порридж ( «Что у нас сегодня на завтрак, Берримор?» - «овсянка, сэр.»)
Мне объяснили, что варят её на молоке, обязательно сливочное масло добавить, и соль и сахар.
Наверное у меня было настолько удивлённое выражение лица, что англичане поинтересовались, как же ела овсянку я.
Ну я и рассказала, что моя овсянка на завтрак была жидкой и полупрозрачной, потому что варилась на воде без соли и сахара, а потом в неё добавляли капельку растительного масла.
«Оу, это жестоко как-то,» - удивлённо сказали англичане ( которые известны во всём мире своей специфической едой).
Я потом в самостоятельной жизни долго завтракала чёрным хлебом с авокадо или творожным сыром и фруктами, а когда пыталась есть овсянку, точнее приготовить более английский её вариант, то всё время что-то случалось: тарелки с готовой овсянкой улетали из рук падали на пол и бились, пакеты с овсянкой выскальзывали из рук, падали на пол, лопались и вся овсянка разлеталась, банки с овсянкой выскальзывали, падали и….
После каждой такой попытки приходилось убираться ( а иногда ещё и одежду стирать).
Я сдалась и перешла на мюсли.
А вы знаете, что такое „Bircher Müsli“?
Это замоченные в воде за час до завтрака овсяные хлопья, в которые потом добавляются молоко, тёртое яблоко и измельчённые орехи фундук ( автор оригинального рецепта - швейцарский врач - доктор Бреннер).
Едят их холодными. Но добавлять в них можно любые фрукты, орехи, ягоды, мёд, сироп агавы, и всё, что душа пожелает.
Наверное, уже стало заметно, что я всё равно люблю вкусную еду.
Из сладостей - чёрный шоколад.
Но могу без него обходиться ( главное, чтобы запас был).
Несколько лет назад мне приснился сон, что кто-то пытался меня подкупить шоколадом, на какое-то нехорошее дело, а я подумала ( во сне):
« ну что, они пытаются меня соблазнить шоколадом, я же не так уж его и люблю.»
После чего и в реальной жизни стала есть его меньше.
А гречку люблю, сыр люблю и яйца.
А также апельсины, хурму и грибы.
И иногда салат «Оливье» ( но картошки кладу в него немного, и обязательно добавляю свежий огурец и яблоко, чтобы он был полегче).
А как у вас? Сильно вкус изменился?
Мне объяснили, что варят её на молоке, обязательно сливочное масло добавить, и соль и сахар.
Наверное у меня было настолько удивлённое выражение лица, что англичане поинтересовались, как же ела овсянку я.
Ну я и рассказала, что моя овсянка на завтрак была жидкой и полупрозрачной, потому что варилась на воде без соли и сахара, а потом в неё добавляли капельку растительного масла.
«Оу, это жестоко как-то,» - удивлённо сказали англичане ( которые известны во всём мире своей специфической едой).
Я потом в самостоятельной жизни долго завтракала чёрным хлебом с авокадо или творожным сыром и фруктами, а когда пыталась есть овсянку, точнее приготовить более английский её вариант, то всё время что-то случалось: тарелки с готовой овсянкой улетали из рук падали на пол и бились, пакеты с овсянкой выскальзывали из рук, падали на пол, лопались и вся овсянка разлеталась, банки с овсянкой выскальзывали, падали и….
После каждой такой попытки приходилось убираться ( а иногда ещё и одежду стирать).
Я сдалась и перешла на мюсли.
А вы знаете, что такое „Bircher Müsli“?
Это замоченные в воде за час до завтрака овсяные хлопья, в которые потом добавляются молоко, тёртое яблоко и измельчённые орехи фундук ( автор оригинального рецепта - швейцарский врач - доктор Бреннер).
Едят их холодными. Но добавлять в них можно любые фрукты, орехи, ягоды, мёд, сироп агавы, и всё, что душа пожелает.
Наверное, уже стало заметно, что я всё равно люблю вкусную еду.
Из сладостей - чёрный шоколад.
Но могу без него обходиться ( главное, чтобы запас был).
Несколько лет назад мне приснился сон, что кто-то пытался меня подкупить шоколадом, на какое-то нехорошее дело, а я подумала ( во сне):
« ну что, они пытаются меня соблазнить шоколадом, я же не так уж его и люблю.»
После чего и в реальной жизни стала есть его меньше.
А гречку люблю, сыр люблю и яйца.
А также апельсины, хурму и грибы.
И иногда салат «Оливье» ( но картошки кладу в него немного, и обязательно добавляю свежий огурец и яблоко, чтобы он был полегче).
А как у вас? Сильно вкус изменился?
