Гарум аль денте, или немного позитива.
Aug. 13th, 2014 09:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
imb_irjВот прочла я этот пост в журнале у ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
zis_man :
http://zis-man.livejournal.com/126120.html?view=1926824#t1926824
И рассказ там шёл в том числе о соусе из анчоусов под названием гарум. Надо признаться, что я очень люблю анчоусы. И очень захотелось попробовать. Но я решила, что всё это - фикция.
А вот и нет!
Вот что пишет по этому поводу многоуважаемаяpratina, кулинарный блоггер, живущий в Италии ( со ссылкой на итальянскую кулинарную и историческую литературу) :
http://pratina.livejournal.com/88120.html?view=7172920#t7172920
Большое спасибоjalla00, которая испекла мне на День Рождения торт по её рецепту (до сих пор вспоминаю http://imb-irj.livejournal.com/141212.html ) , и открыла мне её журнал.
zis_man :http://zis-man.livejournal.com/126120.html?view=1926824#t1926824
И рассказ там шёл в том числе о соусе из анчоусов под названием гарум. Надо признаться, что я очень люблю анчоусы. И очень захотелось попробовать. Но я решила, что всё это - фикция.
А вот и нет!
Вот что пишет по этому поводу многоуважаемая
pratina, кулинарный блоггер, живущий в Италии ( со ссылкой на итальянскую кулинарную и историческую литературу) : http://pratina.livejournal.com/88120.html?view=7172920#t7172920
Большое спасибо
jalla00, которая испекла мне на День Рождения торт по её рецепту (до сих пор вспоминаю http://imb-irj.livejournal.com/141212.html ) , и открыла мне её журнал.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-08-14 04:48 am (UTC)Как соус-то?и когда в гости соберешься?когда розы ответут?